Predice tu hogaza perfecta
Configura tu receta. Verás cómo será tu pan. Consigue un cronograma paso a paso. Hornea con confianza.
Tres generadores de masa
La misma calculadora inteligente, tres masas — elige qué haces hoy.
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Nuevo: el generador de pan con levadura (¡con poolish!)
Quien lee este blog a menudo sabe que mi masa madre pasa bastante tiempo dormitando en la nevera. Y seamos sinceros: a veces simplemente decides el martes por la noche que el miércoles tiene que haber pan fresco.
Nuevo: el generador de masa de pizza (y un temporizador que vigila tu poolish)
CrumbLab tiene ahora un tercer simulador: masa de pizza con bolas, fermentación en frío hasta 72 horas y perfiles de horno. Además: el temporizador de horneado está ahora también en la página de pan con levadura — con notificación de poolish incluida.
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